1月7日は人日の節句（じんじつのせっく）と呼ばれます。

七草がゆをいただくことで知られていますね。

施設でも、今年1年の無病息災を願って、七草がゆをいただきました。

こちらは富士山するがテラスのお昼ご飯の写真です。

 

 

通常のお食事に七草がゆをプラスしてご提供しました。

「せり なずな おぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ これぞななくさ」

こうやって、日々のお食事の中にも行事を取り入れて、季節を感じられるメニューにしていきたいと考えています。

 

富士山するがテラスについて